Domaine de Cournon d'Auvergne
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1. Ouvre-bouche
Auteur
Message
Ratatouille
Cuisinier
Messages
:
27
Date d'inscription
:
01/05/2008
Localisation
:
Cuisines du Domaine
Sujet: 1. Ouvre-bouche
Jeu 18 Juin - 1:17
On commence par des salades ou des fruits frais de saison afin de préparer l'estomac à recevoir des plats plus riches.
Panier de framboises
Prunes et pruneaux d'Agen
Panier de fruits
Prunes violettes
Cerises
Fraises
Corbeille de fruits
Salade au bleu d'Auvergne
Salade au saucisson et champignon d'Auvergne
Fruits rouges
Salade au jambon et bleu d'Auvergne
Salade de crevettes
Salade de Champignons
Pommes et leur jus de pomme
Panier de pommes vertes
Pêches
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1. Ouvre-bouche
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Jeu 18 Juin - 1:17